Puhuessaan kuivuneiden valkosipulin viipaleiden esikäsittelystä, nyt valkosipulin viipaleiden todellinen tuotanto.
Valittu valkosipulinkynsi viipaloidaan, steriloidaan ja steriloidaan. Kaikki tietävät, että Japaniin vietettyjen kuivuneiden valkosipulihiutaleiden laatu on erityisen korkea, ja he ovat valmiita maksamaan korkean hinnan korkeasta laadusta. Yleensä mikro -organismien lukumäärän on oltava 10 000: n sisällä, mutta miten se saavutetaan? Yksi on tehdä hyvää työtä esikäsittelyssä, ja toinen on steriloida natriumhypokloriittiliuoksen kanssa viipaloinnin jälkeen.
Jotkut ihmiset saattavat olla huolissaan siitä, onko jäännöksiä natriumhypokloriittiliuoksen käytön jälkeen. Älä huoli ollenkaan, asiakas on jo testannut sen, ja se on puhdistettava steriloinnin jälkeen. Tällä vaiheella ei näytä olevan paljon tekemistä korkean tekniikan kanssa. Tärkein avain tämän vaiheen laatuun riippuu edelleen ihmisistä, etenkin teräviestistä. Veitsen terävöitä ovat yleensä päivystyksessä 24 tuntia vuorokaudessa, ja päivävuoro- ja yövuorovaihtoehdot. Varmista, että veitsi on terävä ja viipaloitu valkosipuli on sileä ja tasainen.
Ennen kuin leikatut valkosipulin viipaleet tulevat uuniin, ne on ravistettava vedellä, mikä on samanlainen kuin tyhjennys kun kokki, ja sitten siirryttävä uuniin kuivausta varten. Nyt uunien tulos on lisääntynyt. He olivat aikaisemmin Kang-tyyppisiä uuneja, mutta nyt ne ovat kaikki ketjutyyppisiä uuneja. Tulos on kaksinkertaistunut verrattuna aiemmin. Tämä on myös tunnustus teknologiselle kehitykselle. Se on kuivattujen valkosipulihiutaleiden tehtaan työntekijöiden viisaus.
Kun valkosipulin viipaleet "kidutetaan" uunissa 65 celsiusasteessa 4 tunnin ajan, niistä tulee todellisia kuivuneita valkosipulin viipaleita. Mutta tällaisia valkosipulin viipaleita voidaan kutsua vain puolivalmiiksi tuotteiksi, eikä niitä voida viedä suoraan.
Viestin aika: heinäkuu-19-2023